- Carboxymethylzellulose
- food.ind. CMZ
Универсальный русско-немецкий словарь. Академик.ру. 2011.
Carboxymethylzellulose
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Carboxymethylzellulose — Carboxymethylcellulosen (CMC) sind Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxylgruppen der Cellulose als Ether mit einer Carboxymethyl Gruppe (–CH2–COOH) verknüpft sind. Bei der Herstellung wird die Cellulose in reaktivere… … Deutsch Wikipedia
